Con el sabor, la tradición y la identidad de Tabasco como protagonistas, el gobernador Javier May Rodríguez inauguró este viernes el Segundo Festival de la Barbacoa 2026, en la Unidad Deportiva de Cunduacán, evento que durante tres días reunirá a familias y visitantes en torno a uno de los platillos más representativos de la gastronomía local.
Ante cientos de asistentes y acompañado por la presidenta municipal, María de la Cruz López; la Flor Tabasco 2026, María José Hernández Vera, y la embajadora de Cunduacán 2026, Ilsa Valeria Sánchez Sardoni, el mandatario estatal destacó que este festival representa una oportunidad para fortalecer la actividad económica y proyectar al municipio como un nuevo atractivo turístico de la región.
Tras realizar el corte del listón inaugural, May Rodríguez expresó su deseo de que el encuentro continúe creciendo en cada edición y atraiga a un mayor número de visitantes.
“Queremos que este festival siga creciendo, que cada nueva edición haga que más personas lo visiten y descubran que Tabasco también se conoce a través de sus sabores”.
El gobernador resaltó la participación de más de 50 expositores y barbacoeros, quienes mantienen viva una tradición gastronómica transmitida de generación en generación y que, aunque cuenta con diferentes formas de preparación, conserva una raíz común que distingue su sabor.
May Rodríguez subrayó que la llegada de visitantes no sólo permite preservar las tradiciones, sino que también genera una importante derrama económica para comerciantes, productores y prestadores de servicios, fortaleciendo con ello el bienestar de las familias de Cunduacán.
“No hay excusas para no venir”
Por su parte, la alcaldesa María de la Cruz López agradeció al gobernador Javier May por el respaldo brindado al municipio y destacó que las obras impulsadas por el Gobierno del Pueblo han contribuido a mejorar la conectividad y las condiciones para recibir visitantes.
Como ejemplo, mencionó la rehabilitación de la Vía Corta, cuya cercanía con la sede del festival facilita el acceso de quienes desean acudir a disfrutar de la gastronomía y atractivos de Cunduacán.
“La barbacoa de Cunduacán puede cruzar fronteras y no hay excusas para no venir”, afirmó la presidenta municipal.
La alcaldesa destacó que, previo a esta segunda edición, el festival fue promovido fuera de la región de la Chontalpa, llegando incluso a otros municipios de Tabasco y al vecino estado de Chiapas, estrategia que permitió ampliar su alcance y generar mayores expectativas.
Con esta segunda edición, Cunduacán busca convertir su tradicional barbacoa en un producto turístico capaz de atraer visitantes, generar ingresos y preservar una tradición gastronómica que forma parte de la identidad tabasqueña.
