ABISAC MARQUEZ / EL EDÉN MX
En un anuncio que promete transformar el sector cacaotero de Tabasco, María Luisa Albores González, titular de la Secretaría de Alimentación para el Bienestar, informó sobre la construcción de una Planta Procesadora de Cacao en el estado, así como la compra inicial de 200 toneladas del grano fermentado y seco a pequeños productores locales.
Acompañada del Gobernador Javier May Rodríguez, Albores detalló que el precio de garantía para el cacao será de 220 pesos por kilo, con el objetivo de apoyar a los cacaoteros de la región.
La nueva planta procesará cacao de alta calidad para producir chocolate de mesa y en polvo, con un enfoque en fórmulas más ricas en cacao y menos azúcar, disponibles próximamente en las más de 24 mil Tiendas del Bienestar del país.
El gobernador May Rodríguez celebró el anuncio, destacando que esta iniciativa marcará un renacimiento para el sector cacaotero tabasqueño, especialmente bajo el impulso del programa estatal Sembrando Vida, que destinará 50 mil hectáreas al cultivo de cacao.
La construcción de la planta está proyectada para iniciar en 2026, con el apoyo del gobierno estatal en la provisión del terreno.
Con este proyecto, se espera un ingreso significativo para los productores locales, estimando que una hectárea pueda generar hasta 110 mil pesos al año. Además, se eliminarán intermediarios, facilitando ventas directas para mejorar las condiciones de los cacaoteros y asegurar un precio justo por su producción.
El anuncio fue recibido con entusiasmo por los asistentes, quienes consideran que esta nueva planta procesadora representa una oportunidad histórica para consolidar a Tabasco como un epicentro de producción de cacao de calidad en México.
