Retrasos en el arranque del rastro TIF
El presidente de la Asociación Ganadera de Centro, Oliver Falcón Morales, informó que el arranque del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) se retrasó, pues ya no será en el mes de octubre como se tenía planeado que estaría operando en su totalidad, será hasta el mes de diciembre cuando de inicio sus funciones.
Explicó que esto se debe a temas de capacitación de personal y pruebas en el mismo rastro, previo al arranque que ahora será hasta el mes de diciembre.
Detalló que tal vez en noviembre se comiencen hacer algunos sacrificios de prueba, pero la operación total será hasta el mes de diciembre.
Recordó que en un principio se espera sacrificar 100 reses por turno y posteriormente en tres años, serán 300 cabezas de ganado.
El rastro se construye en la ranchería Miraflores primera sección y tiene una inversión total de 71 millones de pesos, entre infraestructura y equipamiento.
ABISAC MARQUEZ/ El EDÉN MX
