Platillos por 120 pesos en el “Food Weekend 2018”
Canirac organiza este evento para dar a conocer los platillos de 80 restaurantes durante una semana
DOLORES C. HERNÁNDEZ
EL EDÉN MX
Del 15 al 21 de octubre se llevará a cabo el “Food Weekend 2018”, donde más de 80 restaurantes participaran, anunció la presidenta de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Violeta Isidro Pérez.
Durante esta semana, se espera superar los 10 millones de pesos que se generaron el año pasado como derrama económica.
“Es la oportunidad de sacar su producto para que lo conozcan, tal vez no le ganen mucho a su platillo pero va a ganar publicidad, que lo conozcan, pues muchas veces tenemos la idea de que ese restaurante es muy caro y tenemos la oportunidad de que con 120 pesos lo conozcamos y no es caro, solo es la idea”, dijo.
Serán los restauranteros quienes definen qué tipo de platillos incluirán, pudiendo ser desayunos, comidas o cenas; todo apegado a la convocatoria para evitar quejas ante Profeco.
Con este evento se espera aumentar de un 30 a 40 por ciento sus ventas.
