Disminuyen operatividad ganaderos ante contingencia sanitaria
Aunque hasta el momento los ganaderos no han visto mermada su producción por la contingencia del Coronavirus, si se han visto obligados a disminuir su operatividad, pues las ventas de los tablajeros han disminuido significativamente informó el presidente de la Asociación Ganadera de Centro, Oliver Falcón Morales.
“La producción relativamente no ha bajado, por que ganado tenemos, hay suficiente para abastecer las necesidades de nuestros clientes, pero si una baja en operatividad porque también el consumo y la venta de los tablajeros ha disminuido antes esta situación”.
Morales Falcon, señaló que ante esto en el nuevo rastro tuvo que bajar la operatividad del mismo, pues sólo se están sacrificando cerca de 50 reses una vez a la semana.
Y es que refirió que actualmente están suministrando carne a los mercados y a pequeñas tiendas ya que ellos continúan laborando, tomando las medidas sanitarias pertinentes de acuerdo a lo emitido por la Secretaria de Salud.
“Las actividades del campo no pueden frenarse por eso seguimos trabajado tomando las medidas sanitarias correspondientes como el lavado de manos y resguardase en su casa luego del trabajo”.
ABISAC MARQUEZ / EL EDÉN MX
