Darán facilidades en Ciudad de México a productores de cacao tabasqueños
SUSANA LEÓN
El gobierno de la Ciudad de México que encabeza Claudia Sheinbaum Pardo, dará facilidades para que los productos del cacao elaborados en Tabasco se comercialicen en la capital del país.
El anuncio lo hizo el secretario de Economía de la Ciudad de México, Fadlala Akabani Hneide, en el marco de la Feria Nacional del Cacao y Chocolate 2022 quien indicó que se llevarán a cabo reuniones con productores tabasqueños y de la región sureste, porque van a hacer las cosas bien planeadas y sustentadas.
“Nos vamos a reunir con el nuevo presidente de los cacaoteros de la unión de Chiapas, Tabasco y Oaxaca, vamos a organizar encuentros de negocios entre restauranteros y procesadores de cacao en la Ciudad de México, porque entre los tres estados abarcan el 80 por ciento de la producción de cacao a nivel nacional”, destacó.
El funcionario de la CDMX, comentó que si vienen extranjeros a comprar cacao mexicano, con mayor razón la de Ciudad de México, debe ser la compradora número 1 de cacao a nivel nacional y global.
“Hay intercambio de comercio, hay quienes compran cacao de esta zona, la intención es generar un encuentro de negocios, para diversificar los procesamientos de cacao en la cocina mexicana en general”, dijo.
Asimismo, mencionó que en la CDMX, algunos restaurantes mexicanos ofrecen el chocolate con agua y con leche y se quiere que este producto alimenticio se ofrezca en la mayor cantidad de restaurantes posibles.
“El chocolate de Tabasco es riquísimo, sabroso, pero el chocolate mexicano es un producto de México, ha sido sembrado en otras partes, pero como el chocolate mexicano y el cacao mexicano, ninguno”, agregó.
