Crecen panaderos informales
El comercio informal en panificadoras, ha crecido en 300 por ciento durante esta pandemia, debido a la situación económica de las familias, aunque esto representa competencia desleal para la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), destacó el presidente Karol Noé López Orta.
El industrial mencionó que a consecuencia de la poca fluidez económica, es que se incrementó de manera importante en este sector la economía informal, pues dijo que desde estudiantes, amas de casa entre otros, decidieron probar las recetas de las mamás, abuelitas o tías y, se han dedicado a vender en casa y a través de redes sociales.
“Entendemos que es un modo de supervivencia de quienes perdieron sus empleos formales y están buscando ingresos para sus familias, pero tristemente eso se vuelve una competencia desleal para el sector formal porque, claramente con tienen la carga tributaria de la economía formal pero eso es el panorama y la industria se ha visto muy afectada” expuso.
López Orta dijo no tener nada en contra de quienes están realizando estas ventas, sin embargo, los invitó a formalizarse para poder competir con formalidad porque, el sector se ha visto con muy bajas ventas y esto, les afecta aún más ya que se ha acrecentado en 300 por ciento.
Lo que se requiere dijo, es que estas personas busquen regularizarse a un estatus formal porque eso es lo que se necesita para salir adelante y como empresarios contribuir con lo que les corresponde y sean generadoras de empleo.
SUSANA LEÓN/EL EDÉN MX
