Con un reconocimiento que fortalece la identidad productiva y cultural de Tabasco, arrancó la edición número 15 del Festival del Chocolate 2026, donde el cacao de la región Chontalpa recibió la Declaración de Protección como Identificación Geográfica, un distintivo que reconoce su valor y características particulares.
Durante la ceremonia inaugural, realizada en el Parque Tabasco “Dora María”, el gobernador Javier May Rodríguez recibió la placa oficial de manos de Vidal Llerenas Morales, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), con lo que se formaliza este reconocimiento para uno de los productos emblemáticos de la entidad.
En su mensaje, el mandatario destacó que el festival representa una oportunidad para impulsar la producción cacaotera, fortalecer la economía de las comunidades y preservar los conocimientos tradicionales que han pasado de generación en generación. Asimismo, manifestó su confianza en que esta edición rebase los 352 mil visitantes y genere una derrama económica superior a los 235 millones de pesos.
La celebración, que se lleva a cabo del 12 al 17 de noviembre, ofrece más de 240 actividades relacionadas con la cultura del cacao, la gastronomía y la elaboración del chocolate, además de espacios para productores, artesanos, emprendedores y especialistas.
En esta ocasión, Costa Rica y Puebla participan como invitados especiales, con el propósito de compartir experiencias, conocimientos y fortalecer los vínculos en torno a la producción y transformación del cacao.
Por su parte, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, resaltó que esta actividad representa una fuente de sustento para miles de familias tabasqueñas. Detalló que en el estado más de 16 mil 700 productores trabajan cerca de 34 mil hectáreas dedicadas al cultivo de este grano.
Al evento asistieron autoridades estatales, representantes de organismos internacionales, invitados especiales y participantes del sector cacaotero. Al concluir el acto protocolario, Javier May realizó un recorrido por los espacios de exhibición, donde convivió con productores, artesanos y familias que acudieron a disfrutar de esta celebración.
Con esta nueva edición, Tabasco busca consolidar su tradición chocolatera, promover el consumo del cacao local y convertir el reconocimiento de su calidad en mayores oportunidades de desarrollo para quienes mantienen viva esta actividad.
