Con la participación de 18 productores ostrícolas de distintas regiones del estado, este viernes arrancó el Primer Concurso de Desconche de Ostión en el stand de la SEDAP dentro de la Feria Tabasco 2026, en medio de un ambiente de entusiasmo, identidad productiva y reconocimiento al trabajo del sector pesquero tabasqueño.
Durante el inicio de esta actividad, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Guillermo Priego León, destacó la importancia de fortalecer el campo y los proyectos productivos como una vía para transformar la economía del estado y generar mayores oportunidades para las familias tabasqueñas.
“Tabasco ha sido, por excelencia, un estado ganadero y petrolero, pero la verdadera riqueza, la que no se agota, está en la tierra y en el campo”, expresó ante productores y asistentes.
El funcionario señaló que este tipo de concursos no solo promueven las tradiciones y la calidad de los productos del estado, sino que también reflejan el esfuerzo diario de quienes han decidido apostar nuevamente por la producción local.
“Lo que ustedes ven aquí no es solamente una planta o un fruto; es el esfuerzo de familias tabasqueñas que han decidido creer nuevamente en su capacidad de producir”, afirmó.
Priego León subrayó que actualmente el mercado exige mayor preparación, innovación y trabajo conjunto entre productores, comercializadores y gobierno, por lo que insistió en la necesidad de mantener la unidad para fortalecer al sector primario.
Asimismo, destacó que los programas impulsados por el Gobierno del Estado buscan que los pequeños productores evolucionen y se consoliden como empresarios del campo y del sector pesquero, con acceso a herramientas, acompañamiento técnico y mejores condiciones para comercializar sus productos.
“El camino no es fácil, pero los resultados que estamos viendo hoy nos demuestran que vamos por la ruta correcta. Tabasco tiene todo para ser el referente agrícola del sureste mexicano”, sostuvo.
El Primer Concurso de Desconche de Ostión se desarrolla como parte de las actividades impulsadas por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca en la Feria Tabasco 2026, con el objetivo de reconocer el talento, la destreza y la importancia económica de la producción ostrícola en la entidad.
