40 expositores y más de 5 mil visitantes se esperan en el festival del Pozol
Del 27 al 30 de junio en el parque la Polvora se darán cita chef, y expertos gastronómicos para llevar a cabo este importante evento.
Abisac Márquez / El Edén MX
El IV Festival del Pozol, se llevará a cabo del 27 al 30 de junio, en el parque la Polvora, en la que se estima participen má s de 40 expositores, con una afluencia de más de cinco mil visitantes.
En rueda de prensa el organizador del Evento, Benjamin Butista Jerónimo, en compañía del presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHyM) Alfredo Cobo González, señaló que se espera se presenten más de siete variedades de pozol.
“Para esta edición se busca incrementar la participación de expositores de productos tabasqueños, artesanos, chefs y representantes de la cocina tradicional tabasqueña”.
Comento que los expositores serán 100 por ciento locales, así como a un importante grupo de expertos gastronómicos, quienes ofrecerán a los visitantes pláticas, demostraciones, conferencias y catas de pozol.
Bautista Jerónimo recordó que este evento se realizaba cada dos años, hasta que en 2018 no se pudo llevar a cabo, por lo que en este año esperan rebasar la cifra de visitantes de años a anteriores.
De igual forma anuncio que durante el evento de se promoverá el uso de productos tradicionales que sustituyan el plástico y el unicel, como las jícaras, pocillos de peltre, así como las bolsas de tela y papel, por lo que el ciudadanos que lleve su recipiente se le hará el descuento en la compra.
