Tabasco se perfila para convertirse en el principal referente nacional en la producción de cacao con la construcción de la Planta Agroindustrial de Chocolate Bienestar en Comalcalco, proyecto impulsado por el Gobierno de México y respaldado por el Gobierno del Estado, que beneficiará a miles de pequeños productores tabasqueños.
La nueva procesadora, que deberá iniciar operaciones en 2027, contará con una inversión inicial de 110 millones de pesos y tendrá capacidad para procesar 600 toneladas de cacao al año, con la meta de alcanzar mil toneladas anuales para la elaboración de productos de la marca Bienestar.
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, destacó que este proyecto representa una oportunidad histórica para que el desarrollo económico y social aterrice en las comunidades productoras del estado.
Durante un recuento de las actividades realizadas el fin de semana, el mandatario explicó que se busca que pequeños productores vinculados al programa Sembrando Vida puedan comercializar directamente toda la cosecha estatal a través de Alimentación para el Bienestar, eliminando intermediarios y garantizando precios justos.
“La propuesta que le hicimos a la presidenta es que, a través de Alimentación para el Bienestar, pequeños productores de Sembrando Vida puedan acopiar toda la cosecha del Estado y que, con el tratado que se firma con la Comunidad Económica Europea, se pueda exportar el cacao de manera directa”, señaló.
Productores celebran respaldo al campo
Las buenas noticias anunciadas durante la visita de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo fueron recibidas con entusiasmo por las y los productores de cacao, quienes reconocieron que por primera vez existe un respaldo real para fortalecer esta actividad histórica de Tabasco.
José Rodríguez Colorado, productor originario de Comalcalco con tierras en Cárdenas, recordó que antes estuvo a punto de abandonar el cultivo del cacao debido a la baja producción y la falta de apoyos; sin embargo, aseguró que con Sembrando Vida logró recuperar sus hectáreas y mejorar sus condiciones de vida.
“Ya con estos recursos la vida se nos ha mejorado bastante; podemos pagar más jornales, mejorar los cultivos y aplicar todos los procesos al cacao”, expresó tras participar en el encuentro realizado en la finca “El Morralero”.
Asimismo, manifestó su confianza en que el programa de precios justos será una realidad. “Yo creo que sí le va a dar tiempo al gobernador, sabe trabajar en equipo”, afirmó.
Por su parte, la productora Mireya Ventura calificó como histórico el anuncio de la nueva planta procesadora y señaló que el impulso gubernamental ha renovado el ánimo entre quienes trabajan el cacao.
“Muy bueno el programa y más ahorita con lo que nos platicó la Presidenta; más nos animamos a seguir trabajando el chocolate”, comentó emocionada.
En tanto, la directora de Alimentación para el Bienestar del Gobierno de México, María Luisa Albores González, reiteró que los tres órdenes de gobierno mantendrán coordinación para consolidar un programa integral que garantice precios justos para las y los productores.
La funcionaria explicó que los productos derivados del cacao tabasqueño ya comienzan a comercializarse en más de 26 mil Tiendas Bienestar en todo el país, fortaleciendo así la cadena productiva y el consumo nacional del chocolate elaborado con cacao mexicano.
