La Secretaría de Salud alista un operativo especial de vigilancia sanitaria con motivo de la Feria Tabasco, con el objetivo de asegurar que los alimentos y bebidas que se vendan dentro del recinto ferial cumplan con las normas de higiene.
El titular de la dependencia, Alejandro Calderón Alipi, informó que estas acciones se llevarán a cabo a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios, la cual mantendrá supervisiones constantes en el interior del Parque Tabasco Dora María.
Asimismo, señaló que existe coordinación con la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico para facilitar, mediante plataformas digitales, los trámites relacionados con los permisos sanitarios que requieren los establecimientos.
Antes del inicio de la feria, también se impartirán capacitaciones y talleres dirigidos a los vendedores, con el fin de verificar que cumplan con la normatividad vigente y mantengan condiciones adecuadas de higiene en los productos que ofrecerán al público
