El subsecretario de Pesca y Acuacultura, Guillermo Priego León, informó que se mantienen pláticas con la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico para organizar un Festival de la Mojarra durante la semana de Pascua, evento en el que se comercializará producción de beneficiarios del programa Pescando Vida.
El funcionario de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca de Tabasco (SEDAP) indicó que en próximos días se dará a conocer la sede y fecha oficial del festival, cuyo objetivo principal será promover el consumo local de pescado y mariscos producidos en la entidad, además de fortalecer la economía regional.
Priego León recordó que, como parte de la estrategia para impulsar la producción acuícola y avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria, se prevé la cosecha de más de 3 mil toneladas de mojarra en los primeros meses del año.
La producción de tilapia se desarrolla en municipios como Centla, Jonuta, Nacajuca y Emiliano Zapata; mientras que el cultivo de ostión se concentra en zonas costeras como Cárdenas y Paraíso, además de comunidades como Sánchez Magallanes y Alacrán. En regiones como Arroyo y Oxiacaque, en Nacajuca, se contempla la venta de ejemplares superiores a los 500 gramos, considerados de alta calidad.
Asimismo, el subsecretario informó que actualmente más de 9 millones de ostiones se encuentran en proceso de crecimiento, de los cuales entre 2 y 3 millones podrían comercializarse durante la temporada de Semana Santa.
De acuerdo con datos de la dependencia, el consumo anual de mojarra en Tabasco supera las 12 mil toneladas, por lo que el funcionario exhortó a la población a adquirir productos locales directamente con los productores, lo que permitirá acceder a mejores precios, garantizar alimentos frescos y fortalecer la economía estatal.
Con este festival, el gobierno estatal busca no solo incentivar el consumo interno, sino también dar mayor visibilidad al trabajo de los productores acuícolas beneficiados con programas de apoyo.
