El próximo 30 de agosto, el municipio de Paraíso vivirá una experiencia gastronómica única con la celebración de la Fiesta del Ceviche y el Ostión, un evento que busca promover la economía local, destacar la riqueza culinaria del municipio y proyectar su oferta turística a nivel estatal y nacional.
El director de Fomento Económico y Turismo de este municipio, Lic. Julio César Jiménez Cruz, destacó que esta fiesta no solo busca impulsar a los restauranteros de la zona, sino también brindar una plataforma a cocineros emergentes, emprendedores y artesanos locales.
“La idea es que no solo el municipio los conozca, sino todo el estado y, si es posible, toda la República. Queremos que se sepa lo que ofrece nuestra gastronomía y nuestra playa remodelada”.
Hasta el momento, 26 cocineros y restauranteros se han inscrito para participar en el concurso del mejor ceviche, mientras que entre 15 y 16 artesanos ya han confirmado su participación para exhibir y vender sus productos durante el evento.
Además, cinco chefs profesionales fungirán como jueces en el concurso culinario.
Entrada gratuita y ambiente familiar
El evento se llevará a cabo en la Playa del Sol, completamente renovada, a partir de las 9:00 de la mañana.
La entrada será gratuita para todo el público, con un costo mínimo únicamente por el estacionamiento, como parte de las medidas para mantener el área limpia y en buenas condiciones.
Además de degustar una gran variedad de ceviches y platillos preparados con ostión, los asistentes podrán disfrutar de un ambiente familiar con venta de comida, artesanías locales y actividades culturales.
Para cerrar con broche de oro, a partir de las 5:00 de la tarde, se presentarán dos grupos de rock en español para los amantes de la música de los años 80 y 90.
